Matavfall er avfall som er organisk nedbrytbart. En tommelfingerregel er dersom det kan spises, kan det sorteres som matavfall og dersom det er til overs etter noe vi har spist. Som for eksempel skall, fruktstein, epleskrotter og fiskebein.
Leverer du matavfallet til BIR, er det følgende sortering som gjelder:
Ja takk
- Skrell og skrotter fra frukt og grønnsaker
- Brød og bakervarer
- Fiskebein og -skinn
- Annet matavfall uten emballasje
- Egg- og nøtteskall
- Kaffefilter og -grut (bør tørke)
- Stivnet fett
Nei takk
- Mat i emballasje
- Tyntflytende suppe/saus (kast i restavfallet - ikke avløp)
- Store kjøttbein og slakteavfall
- Hageavfall, jord og blomster
- Bleier
- Kattesand og dyreekskrementer
- Teposer (Mange inneholder plast)
- Matolje
BIR har startet innsamling av matavfall
De fleste BIR-kunder med eget restavfallsspann er tilbudt et ekstra spann til matavfall. I Bergen kan matavfallet også leveres til matavfallscontainere på enkelte returpunkt og bossnettkunder har fått egne matavfallnedkast i sentrum. Matavfall i fellesløsninger må tilpasses de ulike boliglag og rulles ut fortløpende. Alle som foretrekker å kompostere hjemme kan mer enn gjerne velge dette.
Er du en av dem som enda ikke har mulighet til å levere matavfallet til BIR eller til å kompostere selv, så kan matavfall legges i restavfallet slik som før inntil videre. Men husk: uansett hvilken løsning en velger for matavfall, er det aller beste for miljøet å ha minimalt med matsvinn.
Hva skjer med matavfallet?
Matavfallet i BIR fraktes til et anlegg på Jæren, der det produseres biogass og biogjødsel. Biogass brukes blant annet som miljøsmart drivstoff og biogjødsel tilfører jorden viktige næringsstoffer som på nytt går inn i matproduksjonen. Energi- og næringsinnhold utnyttes optimalt!
Les mer om hva som skjer med matavfallet BIR samler inn.
Praktiske tips for sortering i papirpose
BIR har valgt papirposer for levering av matavfall. Papirposen er den eneste posetypen som er 100 % fornybar uten risiko for å spre mikroplast til landbruket. En annen fordel med papirpose er at avfallet blir tørrere når du bruker den i kurv med luftehull. Tørt matavfall lukter mindre og posen går ikke i stykker, men her kan du lese noen gode praktiske tips for å lykkes med sortering i papirpose.
Tom for poser? Kurv og poser blir delt ut samtidig med matavfallsspannene etter hvert som tilbudet om hjemmehenting rulles ut. En pakke inneholder 80 papirposer, som for de fleste vil være nok til et halvt års bruk. Når du trenger nye poser kan disse hentes på gjenvinningsstasjoner, i utvalgte butikker eller du kan bestille hjemmelevering av poser. Les mer om dette her.
Mer info om matavfallsinnsamling i BIR: Du kan lese mer om matavfall og se svar på ofte stilte spørsmål på denne siden.
Om hjemmekompostering
Velger du å kompostere hjemme, lager du mindre restavfall og får verdifull jord til hagen din. Du får mindre restavfall og dermed et lavere gebyr. Når du komposterer skal alt våtorganisk avfall (matavfall) fra husholdningen i en isolert kompostbinge som er godkjent av BIR. Alle husholdningskunder som bor i BIR-kommunene kan få inntil 1000 kroner i støtte til slik ny kompostbinge eller til selvbygging av godkjent kompostbinge. Les mer om kompostering her.